Hồng sâm Hàn Quốc là một loại thảo dược quý được trồng và sản xuất chủ yếu tại Hàn Quốc. Nó được biết đến với các tên gọi khác nhau như Korean Red Ginseng, Korean Ginseng, hay Panax Ginseng. Hồng sâm Hàn Quốc được coi là một trong những loại sâm tốt nhất trên thế giới, với hàm lượng các thành phần dinh dưỡng cao, đặc biệt là saponin.

Hồng sâm Hàn Quốc có màu đỏ sậm và hình dáng giống với nhân sâm thông thường. Tuy nhiên, nó được phơi khô và chưng cất ở nhiệt độ cao trong quá trình sản xuất để tăng cường tác dụng của các thành phần dinh dưỡng. Hồng sâm Hàn Quốc được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền để bảo vệ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và chữa trị một số bệnh lý.